喜多方ラーメン(きたかたラーメン)とは福島県喜多方市周辺で作られるラーメンである。喜多方市(合併前の旧喜多方市)は人口37,043人に対し、120軒ほどのラーメン店がある(対人口比では日本一)。
喜多方では中高年層を中心に「そば」と言えばラーメンを指す事が多いが、この地域一帯はいわゆる「蕎麦」の産地でもあるため、ラーメンの事を指すときは「支那そば」と区別して呼ぶこともある。 喜多方ラーメンのスープは醤油味がベースだが、店によっては千差万別である。麺は平打ち縮れ麺を使っているのが特徴。味と源来軒から、その後、「支那そば」作りのノウハウを継承する人間が増え始め、市内の多くの「食堂」が「支那そば(中華そば)」をメニューに出すようになった。 ワンピース / 結婚式 ワンピース / ワンピース 画像 / ワンピース 通販 / フォーマル ワンピース / チュニック ワンピース / アニメ ワンピース / ワンピース ナミ / ワンピース 服 / 大きいサイズ ワンピース / シャツワンピース / 子供 ワンピース / ニットワンピース / 激安 ワンピース / 黒 ワンピース / マタニティ ワンピース / ワンピース 漫画 / パーティー ワンピース / ワンピース ドレス / ワンピース dvd / ワンピース サーチ / ワンピース スタイリング / ワンピース 映画 / 池袋 ワンピース / ワンピース キャラクター / ワンピース ジャンプ / ワンピース チョッパー / ワンピース ファッション / ワンピース フィギュア / ワンピース マンガ /
by yotch912
| 2007-12-01 12:43
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